Laissez-vous tenter !
Une fois râpée, l'amande du fruit du muscadier parfume avec force et raffinement les sauces blanches, pommes de terre, escalopes à la crème.
Pour les préparations sucrées (biscuits, cakes, crèmes), cette épice se marie parfaitement au clou de girofle et à la cannelle.
Osez l'originalité en râpant un soupçon de muscade sur vos compotes et salades de fruits.